Вкусное

[const]

Шеф купил в дьюти-фри односолодовый виски.
По принципу «Чтоб нам незнакомо было».
Правда, выбор был определён ещё одним параметром: регион Islay.
Конкретно это получилась литровая бутылка Ardbeg. Первый пункт списка, десятилетний, один литр…

Перед употреблением изучили карту.

Опаньки! верхняя область, самое для нас вкусное.
До этого момента «эталоном» был Lagavulin, что наверху справа. Но тут мы видим наверху (да ещё и чуть выше), слева.
Проба была взята очень осторожно, ибо 46%…

Это нечто. Очень светлый напиток, незабываемый дегтярный вкус старых кирзовых сапог не испорченный ничем. Жёстко, дымно, чертовски вкусно, и страшно крепко. При всех усилиях четыре знатных вискиеда не смогли бутылку даже ополовинить, получив при этом массу удовольствия.

Выводы: шотландский виски из региона Islay — это моё; если кто сможет дотянуться до соответствующего сорта и любит «дымные» виски, — хватать однозначно, оно того стоит.

Comments

[http://users.livejournal.com/__const__/]

Да, причём именно этого зеленоватого цвета отделка у коробки и этикетки.
Я в наших краях ещё у них видел сорт Highland с сиреневой окантовкой и соответствующим региону цветочно-коньячным вкусом. Это уже не моё.

[makarovsoftware.livejournal.com]

И снова здравствуйте! Я таки нашел в магазине этот Islay сорт и купил его - всего 1999, нормальная цена. Что могу сказать - для меня сильно жесткий, прям на выдохе спирт чувствуется. Пробовал и теплым и из холодильника - на удивление, из холодильника показалось даже тяжелее.

Бутылочку то я постепенно уговорю, но если Вы понимаете о чем я говорю, то может есть какой-то более мягкий сорт, который сможете посоветовать? Для меня вот Джеймсон как-то легче идет - ну и запах его мне очень нравится, я прям балдею, а здесь такой чистый запах виски. Этой "дымности" я сильно не почувствовал, ну может быть и есть что-то, но очень тонкое, еле заметное. И то я не уверен, что это не из-за того, что там надо "чувствовать дымность" :)

Помню в Москве в каком-то ресторанчике мне "на свой вкус" официантка принесла односолодовый виски - вот там был восторг, потому что пилось это виски как вода - очень вкусно и очень легко, никакого спирта!

P.S.:"Ну хотя может быть все зависит от настроения - меня как-то зять позвал под отличную китайскую кухню посидеть, Выпить и выставил пол литра Red Label - и мы на двоих этот Label без проблем уговорили :) Ну в любом случае, если есть что посоветовать - буду благодарен!"